Venez découvrir les meilleurs vins et fromages du Périgord. Goûtez aux délices de ce coin si exceptionnel de la France en seulement 48 heures – détendez-vous en savourant les vins et les fromages et en apprenant de nouvelles compétences.
Évadez-vous le temps d’un week-end dans la belle Dordogne. De plus, apprenez à déguster le vin comme un professionnel et à l’associer à des mets – et étonnez vos amis à votre retour avec un fantastique plateau de fromages que vous aurez vous-même composé.
Rejoignez-nous pour un voyage à travers le terroir unique de la Dordogne, avec des blancs de Bergerac vivifiants, des rouges intenses de Pécharmant et une multitude de fromages artisanaux uniques.
Belvès est officiellement l’un des plus beaux villages de France, réputé pour ses sept clochers et ses grottes troglodytes. C’est aussi un aimant pour les gourmets, avec son marché hebdomadaire toute l’année et ses marchés nocturnes gastronomiques en été.
Nous proposons des escapades de week-end en octobre et novembre. Pour seulement 395 € pour deux personnes, voici à quoi ressemble votre week-end avec nous.
Vendredi
Vous arrivez. Au cours d’un déjeuner de fromages et de charcuterie, nous vous ferons découvrir les vins de la région. En utilisant quatre vins très différents, vous pourrez apprécier la variété des vins locaux.
Plus tard dans l’après-midi, une fois que vous aurez eu l’occasion d’explorer ce beau village médiéval, nous vous apprendrons ce qu’il faut rechercher dans un vin, du nez aux jambes.
Au cours de cette masterclass, vous découvrez comment juger de sa couleur, de son intensité, de son arôme, de sa douceur, de son acidité, de ses tanins, de son corps et de ses saveurs, en utilisant l’approche adoptée par les professionnels du vin au niveau international.
Nous commençons par un verre de vin et terminons par un défi de vin, vous pouvez tester vos nouvelles connaissances sur trois vins, chacun servi à l’aveugle. À vous de déterminer qui et qui.
Quartier libre vendredi soir ; nous pouvons vous conseiller de nombreux restaurants et même vous réserver une table, si vous le souhaitez.
Samedi
Après une nuit paisible, notre petit-déjeuner vous fait partir du bon pied.
Nous vous laisserons libre d’explorer le marché hebdomadaire populaire de Belvès le samedi matin.
Une fois fini de flâner, prenez un café sur la terrasse de l’un des cafés de la magnifique place centrale avec sa halle médiévale et regardez le monde passer. Ou visitez les fascinantes grottes troglodytes qui se trouvent sous le village.
Au cours du déjeuner à la maison nous expliquerons comment associer le vin à la nourriture, des connaissances qui serviront toute votre vie – et qui raviront vos amis et votre famille.
Ensuite, nous vous enverrons chez l’un des meilleurs vignerons de la région de Bergerac pour une dégustation. Vous y goûterez une variété de vins blancs et rouges provenant de l’un de nos fournisseurs préférés.
Le samedi soir, quartier libre encore avec des recommandations de lieux de restauration, en fonction de ce que vous recherchez.
Dimanche
Après le petit-déjeuner, nous vous montrerons comment créer le parfait plateau de fromage. Vous dégusterez le fruit de votre travail pour le déjeuner, arrosé d’un verre de vin chacun.
Votre séjour chez nous prend fin après le déjeuner.
Ce qui est inclus
- 2 nuits d’hébergement pour 2 personnes partageant une chambre
- 2 petits-déjeuners pour 2 personnes
- 3 déjeuners pour 2 personnes
- 1 masterclass : la dégustation du vin comme un professionnel
- 1 leçon : l’association du vin à la nourriture
- 1 atelier : la maîtrise d’un plateau de fromage
- 1 visite d’un vignoble
Ce qui n’est pas inclus
- Vols ou trajets en train
- Location de voiture, chauffeur privé ou service de taxi
- Transport au vignoble
- Assurance vacances
- 2 dîners pour 2 personnes
Comment réserver
Tout cela ne coûte que 395 € pour deux personnes. Réservez maintenant.
