Nos passions sont le fromage artisanal et le vin de qualité, principalement du Périgord, mais d’ailleurs aussi. Nous avons créé Planches et Plonk pour pouvoir partager notre enthousiasme.
Nous sommes Damon et Graham (Damon est le barbu). Ensemble, nous apportons des années d’expérience de service clientèle pour assurer que vous profitez à maximum de votre séjour chez nous.
Damon est notre connaisseur de fromages – avec passion et savoir-faire, il vous fera savourer un Cabécou, déguster un Cantal et dévorer un Comté. Il a appris à faire du fromage au Sussex Cheese School, basé au High Weald Dairy renommée en Angleterre.
Il a de l’expérience professionnelle dans le tourisme et le commerce de détail.
Graham est notre expert en vin – diplômé en vins français, il sait distinguer un Bergerac d’un Bordeaux ou d’un Bourgogne. Il détient le certificat niveau 3 du Wine and Spirit Education Trust, reconnue mondialement et a également étudié avec la Guild of Fine Foods.
Il a eu une carrière en journalisme et en communications d’entreprise.
Nous aimons rencontrer de nouvelles gens et recevoir des invités à la maison. Pour nous, le plus important est que votre temps passé chez nous soit le plus agréable possible – que vous soyez ici pendant quelques jours ou pour une pause de quelques instants.
En plus de nous deux, il y a aussi notre chien, Malbec. Les autres chiens sont les bienvenus, à condition qu’ils soient gentils avec les gens et les autres chiens.
Pourquoi Planches et Plonk ? Nous avons choisi ce nom car il est moitié-français, moitié-anglais. Une planche, eh bien, vous savez ce que c’est. Et le plonk, si vous ne le saviez pas, c’est du pinard !
En 2020, nous avons eu la chance de figurer dans la série britannique à succès de Channel 4, A New Life in the Sun.
Merci à tous ceux qui ont réservé une chambre, pris un verre, dégusté une planche ou simplement envoyé un message de soutien après avoir vu l’émission. Nous avons été très touchés par votre réaction à notre histoire.
bonne carte, excellent choix de vin
Hello Graham – I’m back on WP after taking a break and wonder if you remember we (husband Barry & I) dropped in for a drink at P&P a couple of years ago when we were in Belves. You did remember me as ” the singer” – and I’m still singing! Not sure how active your blog is but thought I’d say hello & follow you.
Hello Joyce. Of course I remembered you! Hope all is good with you. I’m not blogging anymore to be honest — what with the bar, the shop and the B&B, I just don’t seem to have the time. Best wishes to you.
Nice to make contact. You sound busy! If we’re in/around Belves later this year (September = Dordogne!) we’ll drop by. I like your dog btw!