Composez votre planche ou laissez-nous le faire. Servie avec du pain et du chutney fait maison. Le pain sans gluten est disponible et nous pouvons également fournir des options végans si vous nous le faites savoir à l’avance.
- Petite : 4 articles au choix | 1 personne | 17,50 €
- Moyenne : 8 articles au choix | 2 personnes | 34,00 €
- Grande : 16 articles au choix | 4 personnes | 66,00 €
Notre carte change fréquemment, en fonction de ce qui est disponible et de la saison. Voici un exemple de carte.
Fromages
- Brebis à l’ail des ours
Lait cru de brebis | Pâte pressée non cuite | Dordogne - Brie royal à la truffe d’été
Brie de Meaux AOP | Lait de vache | Pâte molle à croûte fleurie | Île-de-France - Cabécou du Périgord
Lait cru de chèvre | Pâte molle à croûte fleurie | Dordogne - Comté AOP de 24 mois
Lait cru de vache | Pâte pressée cuite | Franche-Comté - Époisses AOP
Lait cru de vache | Pâte molle à croûte lavée | Affiné au Marc de Champagne | Côte-d’Or - Mimolette AOP extra-vieille
Lait cru de vache | Pâte pressée non cuite | Nord - Roquefort AOP la Coccinelle
Lait cru de brebis | Pâte persillée | Occitanie - Tête de moine AOP
Lait cru de vache | Pâte pressée cuite | Suisse - Trappe d’Échourgnac
Lait de vache | Pâte pressée non cuite | Dordogne - Triple crème
Lait cru de vache | Collection du meilleur ouvrier de France | Pâte molle à croûte fleurie | Bourgogne
Charcuteries
- Anchaud périgourdin
Roti de porc cuit à l’ancienne | Ail | Dordogne - Bloc de foie gras de canard (supplément de 2,80 €)
Mi-cuit | Dordogne - Bœuf séché des Alpes
Bœuf | Rhône - Coppa du Périgord
Porc | Dordogne - Jambon noir du Périgord
Porc | Dordogne - Magret de canard, fumé
Landes - Rillettes de canard
Dordogne - Saucisson à la truffe d’été
Porc | Saucisson sec supérieur | Aveyron - Saucisson du marin
Porc | Sali au gros sel de mer | Seine-Maritime - Terrine au Cabécou
Porc | Fromage de chèvre | Dordogne
Fruits et légumes
- Artichauts à la paysanne
Italie - Caviar d’aubergines
Lot-et-Garonne - Olives à l’ail et au basilic
Grèce
Nos desserts et gourmandises
- Cheesecake cuit au four : fait maison
Zestes de citron | Servi avec de la crème chantilly - Citron limoncello
Sorbet citron artisanale | Servi avec une dose de limoncello - Les Juliettes
Une assiette assortie de 3 bonbons au chocolat de Jeff de Bruges - Rhum raisins
Glace rhum raisins avec des raisins macérés au rhum | Servi avec une dose de rhum
8,00
