Composez votre planche ou laissez-nous le faire. Servie avec du pain et du chutney fait maison. Le pain sans gluten est disponible et nous pouvons également fournir des options végans si vous nous le faites savoir à l’avance.

  • Petite : 4 articles au choix | 1 personne | 14,00 €
  • Moyenne : 8 articles au choix | 2 personnes | 26,00 €
  • Grande : 16 articles au choix | 4 personnes | 50,00 €

Planche moyenne de fromages et de charcuteries

Notre carte change fréquemment, en fonction de ce qui est disponible et de la saison. Voici un exemple de carte.

Fromages

  • Brebis au piment
    Lait cru de brebis | Pâte pressée non cuite | Dordogne
  • Brebis fumé
    Lait cru de brebis | Pâte pressée non cuite | Dordogne
  • Brie royal aux truffes
    Lait de vache | Pâte molle à croûte fleurie | Île-de-France
  • Cabécou du Périgord
    Lait cru de chèvre | Pâte molle à croûte fleurie | Dordogne
  • Comté AOP de 24 mois
    Lait cru de vache | Pâte pressée cuite | Franche-Comté
  • Crémeux au bleu
    Lait de vache | Pâte molle à croûte fleurie | Bourgogne
  • Langres AOP
    Lait cru de vache | Pâte molle à croûte lavée | Champagne-Ardenne
  • Roquefort AOP
    Lait cru de brebis | Pâte persillée | Occitanie
  • Trappe d’Échourgnac
    Lait de vache | Pâte pressée non cuite | Dordogne

Charcuteries

  • Bloc de foie gras de canard – IGP Périgord
    Mi-cuit | Dordogne
  • Jambon noir du Périgord
    Dordogne
  • Magret de canard, fumé
    France
  • Rillettes de canard
    Dordogne
  • Saucisson à la truffe d’été
    Aveyron
  • Saucisson sec supérieur
    Aveyron
  • Terrine au Cabécou
    Dordogne
  • Terrine aux poireaux
    Dordogne

Fruits et légumes

  • Artichauts à la paysanne
    Italie
  • Olives à la provençale
    Maroc

Nos desserts

Cheesecake cuit au four : fait maison
Zestes de citron | Servi avec de la crème chantilly
6,50

Nos gourmandises

Les Juliettes
Une assiette assortie de 3 bonbons au chocolat de Jeff de Bruges
6,00