Composez votre planche ou laissez-nous le faire. Servie avec du pain et du chutney fait maison. Le pain sans gluten est disponible et nous pouvons également fournir des options végans si vous nous le faites savoir à l’avance.
- Petite : 4 articles au choix | 1 personne | 16,50 €
- Moyenne : 8 articles au choix | 2 personnes | 32,00 €
- Grande : 16 articles au choix | 4 personnes | 62,00 €
Notre carte change fréquemment, en fonction de ce qui est disponible et de la saison. Voici un exemple de carte.
Fromages
- Brie royal à la truffe d’été
Brie de Meaux AOP | Lait de vache | Pâte molle à croûte fleurie | Île-de-France - Cabécou du Périgord
Lait cru de chèvre | Pâte molle à croûte fleurie | Dordogne - Comté AOP de 24 mois
Lait cru de vache | Pâte pressée cuite | Franche-Comté - Crémeux au bleu
Lait de vache | Pâte molle à croûte fleurie | Bourgogne - Époisses AOP
Lait cru de vache | Pâte molle à croûte lavée | Affiné au Marc de Champagne | Côte-d’Or - Ezpela
Lait cru de brebis | Pâte pressée non cuite | Au poivron rouge et piment | Pyrénées-Atlantiques - Fromage frais fermier aux herbes
Lait cru de vache | Pâte fraîche| Ail et fines herbes | Dordogne - Morbier AOP
Lait cru de vache | Pâte pressée non cuite | Franche-Comté - Langres AOP
Lait cru de vache | Pâte molle à croûte lavée | Champagne-Ardenne - Roquefort AOP
Lait cru de brebis | Pâte persillée | Occitanie - Tomme de chèvre
Lait cru de chèvre | Pâte pressée non cuite | Dordogne - Trappe d’Échourgnac
Lait de vache | Pâte pressée non cuite | Dordogne
Charcuteries
- Anchaud périgourdin
Roti de porc cuit à l’ancienne | Ail | Dordogne - Bloc de foie gras de canard (supplément de 2,80 €)
Mi-cuit | Dordogne - Délice de bœuf charolais
Bœuf | Rhône - Jambon noir du Périgord
Dordogne - Magret de canard, fumé
France - Rillettes de canard
Dordogne - Saucisson à la truffe d’été
Porc | Saucisson sec supérieur | Aveyron - Saucisson du marin
Porc | Sali au gros sel de mer | Seine-Maritime - Terrine au Cabécou
Dordogne
Fruits et légumes
- Artichauts à la paysanne
Italie - Caviar d’aubergines
Lot-et-Garonne - Olives à l’ail et au basilic
Grèce
Nos desserts et gourmandises
- Cheesecake cuit au four : fait maison
Zestes de citron | Servi avec de la crème chantilly
6,50 - Citron limoncello
Sorbet citron artisanale | Servi avec une dose de limoncello
6,50 - Les Juliettes
Une assiette assortie de 3 bonbons au chocolat de Jeff de Bruges
6,00
